电开水器容量大小分别用于哪些场合，和场所功率大小、用水量和用水的人数(包括比水杯或热水瓶)是不是集中有关系，10L和30L电开水器的功率为3kw、220 V和10L的功率相对较小，用水人数一般在8-15人左右，适用于家庭或小型企业的会议室等场所。30L的用水量约为20-40个人左右饮用，一般适用于单位、办公楼等。
由此可以看出，10L步进式开水器主要使用小公司或家庭，而30L开水器主要用于单位、办公楼、等场合
从以下几个方面看一下电热开水器的价格应该是多少。
1、质量如何：对于质量应该从耐用，安全上来讲，比如我们的水罐采用1.5cm厚的食品级不锈钢，安全阀纯铜电镀，更加耐用，而一般的采用阀体不锈钢或者铁质，阀芯塑料或者铜，高温环境不耐用，发热管紫铜电镀，提高传热导能力，。
2、出水量：对于开水器来说，出水量应该是必须考虑的一个点，因为很多开水器的出水量都会随着时间加长，而变的越来越小，主要是水垢的问题，通过多年的研发，滤中滤开水器的出水量很大，并且长时间保持。
3、节能：节能并不是一个新话题，在饮水设备行业里一直都在提，并且一直都在努力研发，尤其是大型的场所，安装的开水器，节能省电就显得非常重要了，泄压智能阀达到安全省电的目的，不仅节约了水源，同时也省下了很大一笔电费开支。
电热开水器的价格大概就是根据以上三个方面来决定的
开水器除水垢妙招。机器清除水垢一般三至六个月左右进行一次，如果水质硬度较高，建议使用公司推荐纯水机或除垢滤芯配套使用，以免出现大量水垢结块堵塞行程加热管道所引发的设备故障。清洗前请关闭电源水源。清洗步骤如下：1、打开上盖及内箱上盖，关闭水阀，内部腔体注满85度以上热水，至完全浸没水垢。2、然后将暖壶除垢粉一至两包从上部投放至行程加热箱体中与开水混合。3、浸泡15-30分钟后，打开底部排污口堵头排出，再用清水冲洗干净。
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